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花青素-百岁健康不再是梦想（一） |
发布单位：科丽尔公司 发布时间：2010-5-15 16:55:03阅读：3578次 |
公元1492年10月，哥伦布（1451～1506）率领着“圣玛丽亚”号航船在大海上开始了探索新大陆的行程，美洲大陆的发现是人类历史的伟大壮举，为人类文明的传播，为新天地的开辟作出了巨大贡献！然而，他们也付出了沉重的代价，一百余名船员有几十名在途中丧命！其病症是浑身乌青，两腿肿胀，关节疼痛，牙齿流血、两脚麻木，不能走动，最后只能命丧途中，当时人们并不知道其中的原因。哥伦布临终也没有明白：为什么上天让他们巨大成功的同时，也让他们付出本不该付出的巨大代价？难道还有一个新大陆没有被发现？但是，新大陆的发现却掀起了当时欧洲人航海探险的新高潮，许多国家不顾危险纷纷踏上了远航的征途。这样，悲剧就继续在航船上重复上演着，一幕又一幕……
1497年7月，葡萄牙人达·伽马（1460～1524），带领一个170名船员的船队，从首都里斯本出发，绕好望角穿过印度洋，在1498年5月到达了印度。这次航行也被历史学家作为最成功的航海载入史册，它为葡萄牙打开了对印度贸易的大门。但这次远航给葡萄牙造成的损失更加惨重：达·伽马的多数船员在航海的途中患病而死，其中包括达·迦马的弟弟，仅有55人生还。
1519年，葡萄牙航海家麦哲伦（1480～1521），率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发。三个月后，有的船员牙床破了，有的船员流鼻血，有的船员浑身无力，等航船到达目的地时，原来的200多人，活下来的只有35人。与哥伦布的感叹一样，这两起事件也使达·伽马和麦哲伦非常困惑：难道新文明挖掘一定要付出死亡的代价？
恐怖的死亡事件伴随着文明的传播而在世界各地到处传播，但还是没人能找到原因。
探索是要付出代价的，正是付出了这样巨大的代价，才使人在找到答案时倍感成功的喜悦，倍感发现的巨大价值。
直到1534年初，这样的悲剧没有再次上演。法国探险家雅克·卡蒂埃（Jacques Cartier1491—1557）受法国国王弗朗西斯一世的派遣，在死亡事件的阴影下，带着103人的船队，踏上了找寻中国这片神秘土地的航程。
雅克·卡蒂埃，这位伟大的探险家之所以伟大，也许就在于不幸与幸运的交替之间发现了以前没有发现的新事物。
是的，很不幸，他向着古老的中国出发，却走错了路，误到了北美洲，在现加拿大魁北克地区的圣劳伦斯河中航行探险，由于时值寒冬，河水结冰，船队被困，船员们依靠船上储藏的干粮维生，吃不到任何新鲜蔬菜。这样没过多久，恐怖的一幕再次上演了，船员们发觉他们的身体莫名其妙地变得虚弱了，其中有些人甚至表现出了可怕的病症：关节疼痛，皮肤出现巨大红褐色斑点，牙龈肿胀溃烂，牙齿松动脱落。不久，一些体质较弱的人就在绝望中死去了，恐惧笼罩着整个船队。当时尚没有人知道这就是被后人称为的坏血病。事实上，16世纪的远洋探险队员们有许多人因患坏血病而客死他乡。然而这些法国人是幸运的，转机出现了，他们遇到一个印地安土著人并获得了治疗这种病的方法，那就是将当地一种松树的树皮和松针捣碎熬汤，然后将汤喝下，剩余的残渣涂敷在患病的关节等处，法国人终于幸免于难。
心有余悸的雅克·卡蒂埃将这段可怕的经历详细地记录在他的探险日志里：感谢这些印第安人的帮助，可是他们并不知道为什么他们熬的汤可以驱走死神，如果后人能够看到这段日志，请智者揭开这个谜团，并公布给世人，不要让悲剧在世界上再次发生。
这就是世界上著名的一些航海奇案，在这之后的400年里，没有人能真正揭开这个谜团。
花青素的发现——
花青素第一受益者——怀孕的院长夫人
1928年，匈牙利伟大的科学家阿尔伯特在柑橘类的水果中发现了维生素C，并因此而获得诺贝尔奖，他被世人尊称为维生素C之父。由于维生素C可针对性地治疗坏血病，因而开始时维生素C被形象地称为抗坏血酸。
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